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スルメイカのジェノベーゼ炒め
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スルメイカのジェノベーゼ炒め-レシピのメイン写真

スルメイカのジェノベーゼ炒め

yonnyo
yonnyo @cook_40088043

柔らかイカとトマトでまろやかバジルソース
このレシピの生い立ち
スルメイカの美味しい季節、自家製ジェノベーゼをお友達にいただいたので。

柔らかイカとトマトでまろやかバジルソース
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スルメイカのジェノベーゼ炒め

yonnyo
yonnyo @cook_40088043

柔らかイカとトマトでまろやかバジルソース
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スルメイカの美味しい季節、自家製ジェノベーゼをお友達にいただいたので。

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材料

2人分
  • スルメイカ 1杯
  • トマト 1個
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ジェノベーゼ 大さじ1／2
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    スルメイカは輪切り、トマトは8つ切り、ニンニクは粗みじん切りにします。

    • スルメイカのジェノベーゼ炒め作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルとニンニクをフライパンに入れて火をつけます。ニンニクの香りがふわっとしたら〜

    • スルメイカのジェノベーゼ炒め作り方2写真
  3. 3

    イカを入れて炒めます。半分、イカに火が通ったらトマトも入れます。

    • スルメイカのジェノベーゼ炒め作り方3写真
  4. 4

    ジェノベーゼを絡め、塩コショウで味をととのえたら完成です〜

    • スルメイカのジェノベーゼ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ササッと炒めて仕上げます。

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yonnyo
yonnyo @cook_40088043
2014/06/02 10:02に公開

このレシピのキーワード

炒めもの トマト にんにく するめいか ジェノベーゼ

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