レバ刺しがダメならレバゴマ【レバフライ】 あだきん @cook_40100914 レバフライをレバ刺し風に☆このレシピの生い立ち先日行った居酒屋にあったメニューです。 もっと読む レバフライをレバ刺し風に☆このレシピの生い立ち先日行った居酒屋にあったメニューです。 もっと読む レバ刺しがダメならレバゴマ【レバフライ】 あだきん @cook_40100914 レバフライをレバ刺し風に☆このレシピの生い立ち先日行った居酒屋にあったメニューです。 もっと読む レバフライをレバ刺し風に☆このレシピの生い立ち先日行った居酒屋にあったメニューです。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 １人分 加熱用豚レバー １５０ｇ 長ネギカット ８ｇ 青ネギ ２ｇ 片栗粉 大さじ１ 塩 適量 ごま油 適量 牛乳 適量 酒 適量 サラダ油(揚げ用) 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 レバーを水洗いして適当な大きさにカットする。牛乳に２０～３０分漬ける。 2 レバーの牛乳を捨て、塩・酒で下味をつける。長ネギをカットして水にさらしておく。 3 レバーの汁気を切り、片栗粉を薄くまぶす。 4 レバーを１６０℃くらいの低温で投入し１分程じっくり揚げる。取り出したレバーの余熱をとる。 5 塩を混ぜたごま油を添え、長ネギ・青ネギを盛り付けたら完成！ コツ・ポイント レバーは高温で揚げるとすぐに焦げます。あまり厚いと焦げても中が生なことがあります。余熱を利用して固くならないように、かつしっかり揚げます。すりごまを振ってもいいかもしれません。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19863946 コピーしました！ あだきん @cook_40100914 2014/05/30 15:08に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ただの料理好きなオッサンです☆いただいたどんなつくれぽも必ず読んでます嬉しいです！返信できずにごめんなさいつくれぽ書いて下さる際は味の濃い・薄い、ここが分かりにくいなどイチャモンも大歓迎です。改善してより良いレシピにしたいと思ってます！ もっと読む このレシピのキーワード 片栗粉 牛乳 酒 青ネギ 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ 牛乳でトマトクリームパスタ 茄子と小松菜のツナ炒め 彩り肉じゃがいも ズッキーニとレタスの豚しゃぶサラダ★動画 息子弁当152チキンステーキ *ふっくら柔らか～♪簡単！ささみピカタ* 離乳食♡ふわふわ豆腐のお好み焼き ３つの材料だけdeサクサクになる天ぷら衣 フライパンで簡単！とろとろ半熟親子丼♪ かぼちゃの煮物（冷凍かぼちゃ） 10 minute pizza dough! Firehouse Stuffed Jalapeños Giant cinnamon twists Easy Buttercream Frosting Wild Navy まんぼうのさしみ ★簡単★ローストポーク 夏野菜添え お弁当の飾りに(＾ω＾)ハムのお花 チョコバナナ・マフィン https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19863946
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