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まんぼうのさしみ-レシピのメイン写真

まんぼうのさしみ

九鬼町
九鬼町 @cook_40233018

九鬼町ではまんぼうの料理があります。
このレシピの生い立ち
昔から水揚げされていたまんぼうです。

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九鬼町
九鬼町 @cook_40233018

九鬼町ではまんぼうの料理があります。
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材料

  • まんぼう お好み
  • 酢味噌
  • 味噌 カップ2分の1
  • 酢 カップ4分の1
  • 砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    まんぼうを大ざっぱに手で切る。

  2. 2

    まんぼうは水分が多いので 水を入れずにさっと煮る。

  3. 3

    酢味噌の材料を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

味見をして甘い、すっぱい方は自分の好みで調節して下さい。
味噌は 作り味噌を使うと美味しくなります。

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九鬼町
九鬼町 @cook_40233018
2014/05/30 15:05に公開
三重県尾鷲市九鬼町住民による郷土料理レシピの紹介です♪
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このレシピのキーワード

刺身 味噌

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