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雲南百草のナムル
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雲南百草のナムル-レシピのメイン写真

雲南百草のナムル

菅たろう
菅たろう @cook_40136147

サラダ感覚でばくばくいけちゃいました。
ネバネバ万歳!
このレシピの生い立ち
産直市場で見つけて買ってみました☆
ネバネバがたまりません!笑

サラダ感覚でばくばくいけちゃいました。
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ネバネバがたまりません!笑

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菅たろう
菅たろう @cook_40136147

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ネバネバがたまりません!笑

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材料

2〜3人
  1. 雲南百草 1袋
  2. ☆醤油 大1
  3. ☆ごま油 大1
  4. ☆砂糖 小2
  5. ☆お酢 小1
  6. ☆唐辛子(輪切りにしてあるもの) 小1/2
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜて、タレを作っておきます。

  2. 2

    雲南百草を茹でます。その後、冷水で冷やします。

  3. 3

    冷やした雲南百草を1cmほどの幅に切り、☆のタレと混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

雲南百草はさっと茹でた方が、コリコリ&ネバネバで美味しいです。

少し甘めなので、砂糖は小1でも良いと思います。

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菅たろう
菅たろう @cook_40136147
2014/06/02 10:07に公開

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