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あやちゃんのバナナケーキ
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あやちゃんのバナナケーキ-レシピのメイン写真

あやちゃんのバナナケーキ

あき☆MJ
あき☆MJ @cook_40245236
千葉県

ホットケーキミックスで子供と気軽につくれるパウンドケーキです!簡単で美味しいのでわが家でも大人気(^o^)。
このレシピの生い立ち
昔からの友人・あやちゃんに教わったレシピのわが家アレンジです。元々はサラダ油とチョコチップでしたが、こくを出したいのと、レーズンしかなかったのと、バナナ・レーズンとラム酒は相性バッチリ!ということで、改良重ねた配合です(^-^)/。

ホットケーキミックスで子供と気軽につくれるパウンドケーキです!簡単で美味しいのでわが家でも大人気(^o^)。
このレシピの生い立ち
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あき☆MJ
あき☆MJ @cook_40245236
千葉県

ホットケーキミックスで子供と気軽につくれるパウンドケーキです!簡単で美味しいのでわが家でも大人気(^o^)。
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ホットケーキミックスで子供と気軽につくれるパウンドケーキです!簡単で美味しいのでわが家でも大人気(^o^)。
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材料

18センチの型2個分
  • たまご 2個
  • 砂糖 70グラム
  • バター 100グラム
  • ダークラム酒 大さじ1
  • バナナ(あれば完熟) 2本
  • ホットケーキミックス 1袋(200グラム)
  • レーズン 50グラム
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作り方

  1. 1

    ボールに材料を入れて泡立て器で混ぜていくだけです!
    たまご→砂糖→溶かしたバター→(続く)

  2. 2

    フォークでつぶした完熟バナナ→ラム酒→ホットケーキミックス→レーズン。

  3. 3

    オーブンを180℃、30分に予熱しておく。

  4. 4

    約18センチの小型のパウンドケーキ型にクッキングシート(余分なところは切り取る)を敷く。

  5. 5

    型に生地を二つに分けて入れる。(目分量で平気。)空気抜きに型ごとトントンと軽く落とします。

    • あやちゃんのバナナケーキ作り方5写真
  6. 6

    予熱しておいた180℃のオーブンで30分焼いて出来上がり(^o^)!

    • あやちゃんのバナナケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

コツは特にありません。レーズンやラム酒が無くても気にしない~。バナナが熟しすぎた時のお助けおやつです。

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あき☆MJ
あき☆MJ @cook_40245236
2014/06/07 05:59に公開
千葉県
どうぞよろしく(o^_^o)。
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ バター レーズン 卵 ラム酒 ホットケーキミックス

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