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すいかジャム
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すいかジャム-レシピのメイン写真

すいかジャム

きのこりぼん
きのこりぼん @cook_40268385

騙されたと思って作ってみてね☆
ヨーグルト、かき氷のシロップにどうぞ!!
このレシピの生い立ち
今年最後のイチゴジャムを作ろうと…
しかし店頭には、夏一色のフルーツばかり並ぶ。
そこで、すいかジャムを作ることにしました!

騙されたと思って作ってみてね☆
ヨーグルト、かき氷のシロップにどうぞ!!
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今年最後のイチゴジャムを作ろうと…
しかし店頭には、夏一色のフルーツばかり並ぶ。
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きのこりぼん
きのこりぼん @cook_40268385

騙されたと思って作ってみてね☆
ヨーグルト、かき氷のシロップにどうぞ!!
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今年最後のイチゴジャムを作ろうと…
しかし店頭には、夏一色のフルーツばかり並ぶ。
そこで、すいかジャムを作ることにしました!

騙されたと思って作ってみてね☆
ヨーグルト、かき氷のシロップにどうぞ!!
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しかし店頭には、夏一色のフルーツばかり並ぶ。
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材料

  • すいか 600グラム
  • 砂糖 200グラム
  • レモン果汁 大さじ1
  • レモンバーム 適量
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作り方

  1. 1

    皮以外のすいかの果実をとり 種も取る

  2. 2

    ホウロウの鍋に果実と砂糖を加え 少し置く

  3. 3

    鍋に火をつけて、水分が半分くらいになるまで煮詰める

  4. 4

    レモン果汁を加えて、ブレンダーでペースト状にする

  5. 5

    レモンバームを加えて 煮沸した瓶に入れたら出来上がり
    なくてもOK!!

コツ・ポイント

すいかは水分が多いいので、時間がかかります。
何か違う事をしながら、気長に作ることをオススメします。煮詰めすぎると、冷めたときにかたくなりすぎちゃいます。

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きのこりぼん
きのこりぼん @cook_40268385
2014/06/07 04:24に公開
パン作り&お菓子作りが大好きです。息子のお昼寝の時間に、手作りを楽しんでいます!!
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このレシピのキーワード

ジャム すいか レモン

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