中火2分ほどで黄身の部分が、うっすらとピンク色の目玉焼きが簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
表面がうっすら白くなった半熟目玉焼きが好きで、簡単に作る方法がないか模索した結果、この方法が一番簡単でミスなく作成できました。普通に作ると、オレンジ色の黄身になるか、時間がかかります。