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牛カルビのあっさりポン酢炒め
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牛カルビのあっさりポン酢炒め-レシピのメイン写真

牛カルビのあっさりポン酢炒め

♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774

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牛カルビ肉が余ってたので、いつものスタミナ系とは違う味付けにしようと思い。

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材料

  • 牛カルビ肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • 塩胡椒 適量
  • ポン酢 大さじ1~2
  • 炒り胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    牛カルビ肉の両面に塩胡椒を振って下味を付ける。

  2. 2

    玉ねぎとピーマンをスライスする。

  3. 3

    熱したフライパンで玉ねぎとピーマンに塩胡椒して炒める。

  4. 4

    お皿に盛り、同フライパンで牛カルビ肉を焼く。

  5. 5

    お皿に盛っておいた野菜の上にお肉を乗せ、ポン酢を回しかけ、炒り胡麻をトッピングして完成☆

コツ・ポイント

お肉を焼き過ぎない事くらい・・・です。

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♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
2014/06/08 05:23に公開
食に関する全てが大好きアラフォ~主婦です。独学で『食生活アドバイザー』と『フードコーディネーター』の資格も取得しました♡主人と共通の趣味は食べ歩き。外食が多いので、お家では健康バランスを考えたお料理を心がけてます。(2016年5月10日より訳有りまして(´;ω;`)ニックネーム変更しました。)
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン お肉 玉ねぎ 牛カルビ

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