アプリでひらく作り方
- 1
蓮根をミキサーに入るくらいに小さめにカットして、ミキサーでみじん切り程度になるまで細かくする。
- 2
ジャガイモも小さめに切り、レンジ700wで8分ほどチン♪したら潰します。
- 3
1をフライパン《油を入れ》で火が通るくらいまで焼きます。蓮根は火が通ると粘りがでてきまーす‼
- 4
潰したジャガイモと塩コショウ、砂糖を少々加えて完成‼
好きな形にします。 - 5
小麦粉、卵、パン粉をつけ180℃程熱した油で揚げていきます。食材には火が通っているので揚げ色がつく程度で大丈夫ですよ♪
-
- 6
今回、ジャガイモも入れてみましたが…無くても大丈夫かなぁー？また試してみますー♪試した方レポ頂けると嬉しいです♥︎
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