手間暇かけて本格フレンチトースト2人分♡
あゃこ♡ @cook_40063401
本当に美味しいフレンチトーストを食べたい人へのレシピ♡
自宅でリッチ気分♡
このレシピの生い立ち
休日用にリッチなブランチを探してたら某有名ホテルのフレンチトーストのレシピを発見。忙しい毎日からゆったりした休日気分を味わいたくて…
分量が多かったので、2人分に変更し同じ味を再現♡
手間暇かけて本格フレンチトースト2人分♡
本当に美味しいフレンチトーストを食べたい人へのレシピ♡
自宅でリッチ気分♡
このレシピの生い立ち
休日用にリッチなブランチを探してたら某有名ホテルのフレンチトーストのレシピを発見。忙しい毎日からゆったりした休日気分を味わいたくて…
分量が多かったので、2人分に変更し同じ味を再現♡
作り方
- 1
（下準備）パンの耳を落とし、半分に切る。
-
- 2
卵を少し白っぽくなるまで混ぜ、バニラエッセンスを数滴落とす。
- 3
2に砂糖を入れザラザラ感がなくなるまで混ぜる。
- 4
3に牛乳を入れさらに混ぜる。
- 5
パンの耳を落とした食パンをバットに並べ、4で混ぜたものを流し込む。
-
- 6
冷蔵庫に入れ一晩寝かせる。（途中で一回ひっくり返すと、パンの中に染み込みが早くなります）
-
- 7
ここまでが前日準備♡
- 8
バターとオリーブオイルをフライパンに敷き弱火（IH 1.5 150℃）で片面15分蓋をしてじっくり焼く。
-
- 9
反対の面も15分蓋をしてじっくり焼く。
-
- 10
お皿に盛り付け、粉砂糖をまぶしたら出来上がり♡
お好みで、付け合せにフルーツをのせるとさらに、リッチ感UP♡ -
コツ・ポイント
卵は黄身と白身をしっかり混ぜてふっくらに♡
ちなみに私は、寝かす時間トータル6時間寝かせるました♡
フライパンで焼くときはふっくらなーれとおまじない♡
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単!! カリふわ 本格フレンチトースト 簡単!! カリふわ 本格フレンチトースト
外はカリカリ 中はフワフワ そんなフレンチトーストです！アイスを乗っけたりしておいしいですよー！(*`･ω･´)ﾉ
-
-
ふわふわしっとり♪本格フレンチトースト ふわふわしっとり♪本格フレンチトースト
じっくり時間を掛けて卵液を浸み込ませる事で、ホテルのようなふわふわフレンチトーストに。耳はプディングにして楽しみます♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19865034
