スポンジケーキ
じゅなっぺ @cook_40254518
すごく簡単で、ふわふわ美味しいスポンジケーキ♡売っている商品みたいな、見た目と味です！！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの誕生日ケーキを
作ろうと思って、レシピを元に、アレンジして
作ってみました！！
スポンジケーキ
すごく簡単で、ふわふわ美味しいスポンジケーキ♡売っている商品みたいな、見た目と味です！！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの誕生日ケーキを
作ろうと思って、レシピを元に、アレンジして
作ってみました！！
アプリでひらく作り方
- 1
材料をすべて揃えておく。
-
- 2
卵を卵白と、卵黄に分ける
-
- 3
ボールに卵白を入れて、少しずつ砂糖を入れて、かくが立つまで、泡立て器で混ぜる。
-
- 4
３のボールに、溶いた卵黄を、入れる。
-
- 5
ゴムベラでザッと、
混ぜる。 -
- 6
薄力粉をふるい、
４～５回に分けて、
入れて、しっかりと
混ぜる。 -
- 7
牛乳とバターをあわせて、レンジで１分
チン！ -
- 8
ボールの生地に
加えて、混ぜる。 -
- 9
綺麗に混ぜれた証拠は、生地を上から、
下に落とす時に、写真のようになっていればOK！ -
- 10
型に入れて、生地を
すべて流し込み、
３回、空気抜きのため、下に落とす。 - 11
１７０°のオーブンで
３０分焼く。 - 12
デコレーションケーキにしてみても、
いかが？( ´･ω･`)_ -
コツ・ポイント
かくをすばやく立てれる方法は
２分ほど、卵白のみ泡立て器で混ぜます。
２分混ぜたら、砂糖を少しづつ加えていき、混ぜ続けると、かくが素早く立ちます
かくが立たない！と思ってもあきらめないでくださいね。そのときは、少し砂糖をたしてください
つくれぽ
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