春になったら、わらびを食べましょう。わらびを中華風に味付けましょう。本当に香ばしく美味しいですよ

アク抜きした筍や蕨があれば、簡単に作れます。

実家の母直伝。ワラビを炒めて味噌で味をつけた一品です。ワラビは酢味噌あえや、煮物もいいけど炒めてもおいしいです。

きんぴら風にしたわらび！！なかなかイケル☆

しゃきしゃきとろ～りなわらび♪豚肉と一緒に炒めると立派なメインに☆シンプルな味付とわらびの食感がたまりません！

採れたてのわらび（アク抜き済み）をいただいたのでお弁当のおかずに。

アク抜きさえしてあれば、あとは炒めるだけ♪　わらびは意外と洋風にも合うって発見です！

旬の蕨を使った炒め物。美味しいです。

茹でたワラビでサッと出来るピリ辛炒め☆お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにもおすすめです。

蕨をオイスターソースで炒めました。

春を感じる料理のひとつ・・。先日蕗と蕨を頂きました。アク抜きや皮剥きが面倒と思われますが、用途は広いので、とても便利な食材ですね・・。昔懐かしい感じのおかず。お弁当の一品としてもオススメです・・。

採ってきたワラビを手軽に美味しく♪炒めることで色鮮やかなまま頂けます。