アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を洗って切って茹でる。茄子と玉ねぎをみじん切りにして炒める。
一旦皿に出す。
塩を入れた湯でパスタを茹でる。 - 2
フライパンにオリーブオイルとブラックオリーブ、ケッパーを入れ炒める。
- 3
アンチョビソースor刻んだアンチョビフィレを加えて炒める。
- 4
にんにくチューブを加えて炒める。
- 5
カットトマトと白ワイン(お好みで)加えて煮る。
- 6
パスタを湯切りしてフライパンに加える。
混ぜづらい時は、パスタの茹で汁かオリーブオイルを加える。 - 7
塩で味を調える。お好みでバジルソルトでも。
- 8
粉チーズをかける
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