チョコチップスコーン。
三度のメシ @cook_40080642
ほんのりした甘さのスコーンです。くるみをプラスしたり、チョコチップをレーズンに変えたり、アレンジ自由自在。
このレシピの生い立ち
チョコチップが大量あったので作りました。シンプル配合のプレーンスコーンもおススメです。⇒https://cookpad.wasmer.app/recipe/2650103
チョコチップスコーン。
ほんのりした甘さのスコーンです。くるみをプラスしたり、チョコチップをレーズンに変えたり、アレンジ自由自在。
このレシピの生い立ち
チョコチップが大量あったので作りました。シンプル配合のプレーンスコーンもおススメです。⇒https://cookpad.wasmer.app/recipe/2650103
作り方
- 1
薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを大きめのボウルに計量し、よく混ぜておく。オーブンを180℃に余熱しておく。
- 2
１のボウルにバターを加え、粉と和えながらスケッパーで細かく刻む。
-
- 3
バターが細かくなったら、掌ですり合わせながら粉と混ぜていく。よく混ざったらチョコチップを加え、合わせる。
-
- 4
３に溶き卵と豆乳、または牛乳を合わせたものを加え、底から反すようにさっくりと混ぜていく。
-
- 5
生地がまとまったら6等分し、ごつごつしたラフな感じに成形、オーブンシートを敷いたオーブンの皿に並べる。
- 6
つや出し用の溶き卵を塗り、180℃で30～35分ほど焼けば出来上がり。
-
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19865809
