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なんちゃってマルガリータピッツア
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なんちゃってマルガリータピッツア-レシピのメイン写真

なんちゃってマルガリータピッツア

元気印主婦の素
元気印主婦の素 @cook_40053902

市販のピザ生地に、トマトとチーズ、バジルを乗せれば、あっという間にマルガリータ風。生トマトが意外な美味しさだよ~ん。
このレシピの生い立ち
最近、生のバジルが鉢植えで安く手に入るから、いろいろに利用してる。生ってとこがなんとも贅沢(気持ちだけね)。ジェノバペースト、カプレーゼ、マルガリータ。言葉の響きだけで、料理上手になった気がするどぉ~~!!手抜きイタリアン、最高!

市販のピザ生地に、トマトとチーズ、バジルを乗せれば、あっという間にマルガリータ風。生トマトが意外な美味しさだよ~ん。
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最近、生のバジルが鉢植えで安く手に入るから、いろいろに利用してる。生ってとこがなんとも贅沢(気持ちだけね)。ジェノバペースト、カプレーゼ、マルガリータ。言葉の響きだけで、料理上手になった気がするどぉ~~!!手抜きイタリアン、最高!

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元気印主婦の素
元気印主婦の素 @cook_40053902

市販のピザ生地に、トマトとチーズ、バジルを乗せれば、あっという間にマルガリータ風。生トマトが意外な美味しさだよ~ん。
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最近、生のバジルが鉢植えで安く手に入るから、いろいろに利用してる。生ってとこがなんとも贅沢(気持ちだけね)。ジェノバペースト、カプレーゼ、マルガリータ。言葉の響きだけで、料理上手になった気がするどぉ~~!!手抜きイタリアン、最高!

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材料

  • 冷蔵ピザ生地 1本
  • モッツァレラチーズ 2c
  • パルメザンチーズ 1/3c
  • アメリカンマヨネーズ 1/2c強
  • 生バジルの葉 4~5枚
  • にんにく(すりおろし) 1片分
  • トマト 3~4個
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作り方

  1. 1

    オーブンは375度に温めておく。ピザ生地を天板に伸ばし、半分の量のモッツアレラチーズをまんべんなくちらす。

  2. 2

    ボウルにマヨと、残りのチーズ、パルメザン、にんにく、バジルを加え、混ぜ合わせる。トマトは洗って、7mmの厚さに切る。

  3. 3

    1のピザ生地の上にトマトを並べ、上に2のチーズミックスを少しずつ全体に散らしたら、オーブンで17~18分焼く。

コツ・ポイント

トマトは種や果汁の少ない、ステーキトマトか、ローマトマトを使うといい。普通のトマトを使う時は、固めのものを選び、種を除く。下にもチーズを散らしておくと、生地が水っぽくならないよ~。

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元気印主婦の素
元気印主婦の素 @cook_40053902
2014/06/01 23:46に公開
パパちん(主人のことね)のふるさと、ワシントン州に暮らして30年以上。食いしん坊で、日々食べることしか考えてない、元気いっぱい、ちょっとおっちょこちょいなおばちゃんです。持ち寄りランチ&ディナーの多いアメリカで、いろんな人からレシピを聞かれるんだけど、まとめたものがあっちこっちに散らばっていて不便なこと、この上ない!!というわけで、遅めのCookpadデビュー。よろしくね。
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このレシピのキーワード

トマト にんにく モッツァレッラ・チーズ フレッシュバジル

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