伊勢志摩サミット2016　ワーキングディナーで各国首脳に供されたワイン ヴィラデスト ヴィニュロンズリザーブ シャルドネ 2014。料理はアワビのポワレあおさソースがだされたが、その料理のオマージュとして、ホタテに半生に火を入れ青のりクリームソースを合わせたこちらを考えた。マリアージュのポイントとしては　ミ・キュイにした時の食材の温度、生クリームの濃厚さ、青のりの磯感がシャルドネの持つ要素とマッチすると考えた。

ホタテの旨みとトマトソースをたっぷり吸って、旬のじゃがいもが美味しく食べれます♡

大根１本ペロッと食べれます！

ホタテのうま味とアンチョビクリームソースのうま味が見事に融合します。ペロッと食べられる美味しさです☆

つるっとしたのどごしのよい、お腹にやさしいショートパスタです。短時間で調理出来、ソース次第でいろいろな味を楽しめます。

スタミナ1番を使ったキャンプレシピ。簡単アウトドア料理です～！おつまみにも、丼ぶりにもなる万能キャンプ飯です。

ホタテの風味と、にんにく生クリームの風味がマッチング！！とっても簡単で美味しい！！

お腹に優しい☆大根の葉っぱが美味しく食べれます♩ドラマ、ハングリーの料理を再現してみました☆☆

水菜とウインナーの相性バツグンでペロッと食べれちゃうパスタになりました♪♪

ちょっとしたお客様のおもてなしにもGOOD！ソースにもホタテのエキスがたっぷりです（＾＾*

手軽にパパッと一品出来ます(^_^)オススメでーす。

テレビで紹介されていた料理のアレンジレシピです。ソースまで残さずいただきたいにんにく好きにはたまらない一品です。