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本格豚キムチ
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本格豚キムチ

ひじりっぺ
ひじりっぺ @cook_40253304

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材料

2人分
  • 豚バラ肉 200g
  • キムチ 100g
  • にら 1束
  • 卵 2個
  • ごま油 適宜
  • 炒り白ごま 適宜
  • いりこダシダ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をたっぷりひき、よくあたためる。溶き卵をいれジュといったら大きくかき混ぜおおかた火が通ったら取り出す。

  2. 2

    次に3cm幅に切った豚バラ肉を強火でやく。ごま油を追加し、キムチ、3cm幅に切ったにら、卵を入れる。

  3. 3

    隠し味にいりこダシダを加えて出来上がり♪

コツ・ポイント

いりこダシダを加えるとコクが出ます。なければ、和風だしの素で代用できます。

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ひじりっぺ
ひじりっぺ @cook_40253304
2014/03/13 11:35に公開

このレシピのキーワード

豚キムチ ニラ キムチ 卵 煮干 豚バラ肉

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