材料を用意します

もやしを袋から出して水洗いします

にんじんを千切りにします

沸騰したお湯に、もやしと千切りにしたにんじんを入れて5分程度茹でます

もやしとにんじんも茹でている間に調味料を混ぜておきます
(塩はぬちまーすの塩を使用しています)

茹であがったもやしとにんじんを水切りし水気をよく絞り、ボールにいれ調味料を和えて混ぜて出来あがりです