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赤緑ピーマンとウインナーのケチャップ炒め
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赤緑ピーマンとウインナーのケチャップ炒め-レシピのメイン写真

赤緑ピーマンとウインナーのケチャップ炒め

Tきあら
Tきあら @cook_40150694

朝食に、お弁当に♪なんだか安心する存在です(*・∀・*)

このレシピの生い立ち
ウインナーって家族みんな好きだし、ピーマンは年中価格が安定しているし♪ナポリタンも好きだからケチャップ味にします(*´∀`)♪

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赤緑ピーマンとウインナーのケチャップ炒め

Tきあら
Tきあら @cook_40150694

朝食に、お弁当に♪なんだか安心する存在です(*・∀・*)

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ウインナーって家族みんな好きだし、ピーマンは年中価格が安定しているし♪ナポリタンも好きだからケチャップ味にします(*´∀`)♪

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材料

2人分
  1. ウインナー 1袋
  2. 赤、緑ピーマンお好みで 3つ
  3. オリーブ油など好みの炒め油を 適量
  4. 塩、こしょう 少々
  5. お醤油 小さじ1
  6. ケチャップ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ウインナーは食べやすい大きさに切り下茹でします。(添加物と塩分を減らす為)下茹でなしの時は調味料を加減して下さいね

    • 赤緑ピーマンとウインナーのケチャップ炒め作り方1写真
  2. 2

    ピーマンは櫛形に切る。ヘタの部分に農薬が溜まるらしいのでよーく洗いヘタはしっかりカットします。

  3. 3

    フライパンに油少々、ピーマンをいれ軽く塩こしょう。油がまわったらウインナーも投入。

  4. 4

    ピーマンに火が通ったらケチャップとお醤油を入れてからませる。出来上がり♪

    • 赤緑ピーマンとウインナーのケチャップ炒め作り方4写真
  5. 5

    朝ごはんに梅おかかおにぎりと一緒に♪レシピID19468493

    • 赤緑ピーマンとウインナーのケチャップ炒め作り方5写真
  6. 6

    ウインナーはまとめて茹でて数日間なら冷蔵庫、それ以上なら冷凍保存しています。

    • 赤緑ピーマンとウインナーのケチャップ炒め作り方6写真

コツ・ポイント

ピーマンを炒める時に軽く塩こしょうすると火の通りが早くなります。

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Tきあら
Tきあら @cook_40150694
2017/04/25 22:30に公開
三人家族で仙台在住10数年(* ´ ▽ ` *)家事も仕事もマイペースにやっています♪日々の食事作りに皆さんのレシピを参考にさせていただいています。さらなるモチベーションアップの為に自分のレシピも記録するようになりました。感想を教えていただけたら嬉しいです(*>∀<*)
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