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我が家の簡単ミートソース♪
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我が家の簡単ミートソース♪-レシピのメイン写真

我が家の簡単ミートソース♪

ａｋｉママ
ａｋｉママ @cook_40058563

息子が大好きなミートソースです。
このレシピの生い立ち
ホールトマトの期限が間近だったので、家にあった材料で出来たのがこのシンプルなミートソースでした。

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ホールトマトの期限が間近だったので、家にあった材料で出来たのがこのシンプルなミートソースでした。

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ａｋｉママ
ａｋｉママ @cook_40058563

息子が大好きなミートソースです。
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ホールトマトの期限が間近だったので、家にあった材料で出来たのがこのシンプルなミートソースでした。

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材料

２人分
  • 豚挽き肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2こ
  • 人参 1/2本
  • にんにく 一片
  • ホールトマト 一缶
  • ケチャップ 大さじ3
  • ソース 大さじ2
  • コンソメ 2こ
  • ローリエ 2枚
  • 塩コショウ 適量
  • 砂糖 お好みで
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    お鍋に豚挽き肉を入れて、ポロポロになるまで炒める。

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎ、人参、ニンニクを加えて炒める。

  3. 3

    ホールトマト、ケチャップ、ソースを加えてひと煮立ちしたら、コンソメを割り入れる。

  4. 4

    ローリエを加えて、半量くらいになるまで弱めの中火で煮る。

  5. 5

    味見をして、塩コショウとお好みで砂糖を加えて出来上がり♪

コツ・ポイント

油も水も使いません。豚挽き肉の油と野菜の水分で十分です。
我が家は中濃ソースを使いますが、オタフクソースでも美味しく出来ました。その際はお砂糖の量を更に加減してください。

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ａｋｉママ
ａｋｉママ @cook_40058563
2019/07/14 04:44に公開
2008年生まれの息子と一緒に味見して…うれしいたのしいkitchen life!
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このレシピのキーワード

ミートソース にんじん トマト缶 豚ひき肉 にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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