簡単ホットケーキ(覚書)
マドレーヌ夫人3 @cook_40062683
ふわふわホットケーキ。覚書。
バナナやベーコン、ウィンナーをのせて焼いても美味しい!
このレシピの生い立ち
ふわふわに焼けるホットケーキのレシピを見つけ、さらに簡単に作れないかと全部、g表記にして、ベーキングパウダーの量を微調整。
簡単ホットケーキ(覚書)
ふわふわホットケーキ。覚書。
バナナやベーコン、ウィンナーをのせて焼いても美味しい!
このレシピの生い立ち
ふわふわに焼けるホットケーキのレシピを見つけ、さらに簡単に作れないかと全部、g表記にして、ベーキングパウダーの量を微調整。
作り方
- 1
計量器にボウルを乗せ、卵、砂糖、サラダ油をそれぞれ入れて計り、泡立て器で混ぜる。
-
- 2
牛乳を入れてさらによく混ぜる。
-
- 3
薄力粉とベーキングパウダーを同じボウルに入れて計量しふるう。
- 4
卵、砂糖、サラダ油、牛乳を入れたボウルにふるった粉を入れて混ぜる。
- 5
フライパンを加熱して、サラダ油をしき、フライパンが温まったら余分な油をふき取り、生地を入れ、中火から弱火の間で焼く。
-
- 6
表面に大きいあながぷつぷつと出て、少し乾いているようになったら裏返す。
表面:約3分
裏面:約3分 -
- 7
裏返して約2分から3分。
-
- 8
バターやハチミツをかけて！！
-
- 9
-
- 10
-
コツ・ポイント
サラダ油をフライパンにしいて、加熱したら、ティッシュで余分な油を拭き取る。
※余談※
牛乳を入れ忘れて、粉を途中まで混ぜた後にいれてもふわふわに焼けました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19866845
