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冷やし玉ラーメン!夏の旨塩ラーメンで!
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冷やし玉ラーメン!夏の旨塩ラーメンで!-レシピのメイン写真

冷やし玉ラーメン!夏の旨塩ラーメンで!

カッチャンまま
カッチャンまま @cook_40099816

インスタントラーメンで、夏の美味しい冷やしラーメンを。讃岐うどんの釜玉をヒントにラーメン版にしてみました。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番のインスタントラーメンが当選し、夏向きの冷やしラーメンを..........讃岐うどんの釜玉ならぬ玉ラーメンをつくった。卵黄を絡めて食べるとマイルドになり美味しい

インスタントラーメンで、夏の美味しい冷やしラーメンを。讃岐うどんの釜玉をヒントにラーメン版にしてみました。
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冷やし玉ラーメン!夏の旨塩ラーメンで!

カッチャンまま
カッチャンまま @cook_40099816

インスタントラーメンで、夏の美味しい冷やしラーメンを。讃岐うどんの釜玉をヒントにラーメン版にしてみました。
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材料

1食分
  • サッポロ一番塩ラーメン 1袋
  • ツナ缶(小) 1/2缶
  • 卵黄(M又はSサイズ) 1個
  • ミニトマト(湯むきで皮をとったもの) 3個
  • オクラ 2本
  • アスパラガス 1本
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作り方

  1. 1

    1.インスタントのサッポロ一番の麺を4分湯がく。それをざるにあげ、水でしっかり洗い水をきる。

  2. 2

    2.粉末スープを200~250CCの冷水で溶く。好きなお野菜を載せてスープをかける。さらにツナと卵黄ののせてごまを振る

  3. 3

    追加....サッポロ一番ごまラーメンも同じように作り、卵はゆで卵で仕上げた

    • 冷やし玉ラーメン!夏の旨塩ラーメンで!作り方3写真

コツ・ポイント

麺はよく水で洗いしっかり水切りする。粉末スープは、湯で溶いて冷やしておくと、きれいに溶ける。

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カッチャンまま
カッチャンまま @cook_40099816
2019/07/12 14:37に公開
安く、早く、ボリュームよくをモットーに料理をつくってます。お菓子づくりでは、訪問前に手早くできる物を考えてつくり、おみやげにしている。手作りを喜んでくださる人が多いのでやりがいがある。佃煮などの保存食をつくるのも好きでつくっては、皆さんに試食していただいてます。
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このレシピのキーワード

ラーメン ツナ オクラ アスパラ ミニトマト 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19867115
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