レタスを洗い、食べやすい大きさに、トマトはみじん切りで盛り付けをする。

牛肉をバターで中火で炒めながら、塩胡椒、ガムサマサラで味を整え、火を止め冷ます。

お好みでメキシカンソース（ドレッシング）と食感をプラスするためにトルティーヤチップスをかける。