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卵黄をからめておいしい！鶏のつくね棒
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卵黄をからめておいしい！鶏のつくね棒-レシピのメイン写真

卵黄をからめておいしい！鶏のつくね棒

ひろみんみんさん
ひろみんみんさん @cook_40267507

居酒屋さんでよく頼む「つくね棒」が食べたくて作ってみました！
このレシピの生い立ち
お酒が好きでお家で居酒屋メニューが食べれたらなとふと思いついて作ってみました！

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卵黄をからめておいしい！鶏のつくね棒

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材料

8本分
  1. 鶏ひき肉 200g
  2. 卵 1個
  3. おろし生姜 少量
  4. 長ネギ 少量
  5. 片栗粉 おろし生姜
  6. パン粉 少量
  7. 焼き鳥のタレ (お好み) 少量
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作り方

  1. 1

    卵以外の具材をボウルに入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。（パン粉や片栗粉で固さを調整）必要であれば冷蔵庫で寝かせる。

  2. 2

    フライパンに油をひき、弱火〜中火でじっくり転がしながら焼く。

  3. 3

    お好みでタレと卵黄を添えて、完成！

コツ・ポイント

冷凍保存するとお弁当のおかずとしてもすぐ入れれるので便利！卵黄に絡めるととってもおいしいです！

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ひろみんみんさん
ひろみんみんさん @cook_40267507
2019/07/14 19:07に公開

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