カレー伝導師！肉マニア悪魔のポークソテー
しるびー1978 @silbee
元ハンバーグステーキ職人直伝！ご飯が進んじゃうピリ辛なポークソテーはいかが？けっこ〜辛いぞ〜！気をつけて！
このレシピの生い立ち
一条先生主宰カレー研究会に参加して。
カレー大學を卒業したカレー伝導師&上級カレーエキスパートです。
カレー伝導師！肉マニア悪魔のポークソテー
元ハンバーグステーキ職人直伝！ご飯が進んじゃうピリ辛なポークソテーはいかが？けっこ〜辛いぞ〜！気をつけて！
このレシピの生い立ち
一条先生主宰カレー研究会に参加して。
カレー大學を卒業したカレー伝導師&上級カレーエキスパートです。
アプリでひらく作り方
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群馬県産豚肩ロースです。とんかつ用ね！厚いものを買いましょう！今日のは150g×2枚。
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筋切りをしっかり目にやります。
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クレイジーソルト、ブラックペッパー、七味、カレー粉の順にまぶします。
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手で軽く押さえます。
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ひっくり返して〜
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まぶして〜
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手で押さえます。
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フライパンにオリーブ油〜
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潰したにんにくを入れて中火〜
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お肉を入れます。ジュ〜って優しい音で焼いてね！
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ジュ〜
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大体5分かな。肉汁が浮いてきたら〜
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ひっくり返します！ちょっとだけ火を弱めて〜
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ジュ〜
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大体5分ね。
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お皿に盛り付けて〜
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にんにくと肉汁をかけて完成ね！
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コツ・ポイント
ゆっくり焼きましょう！強火だと七味唐辛子やカレー粉が焦げちゃうよ！
つくれぽ
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