簡単ヨーグルトでクレームダンジョン風
こんちゃんの幸せ食 @cook_40236287
ベリーソースがアクセントのクレームダンジョン風のケーキ
このレシピの生い立ち
クレームダンジョンが好きで簡単に作れないかと思ったのと、ヨーグルトが余ってしまったので活用しました
簡単ヨーグルトでクレームダンジョン風
ベリーソースがアクセントのクレームダンジョン風のケーキ
このレシピの生い立ち
クレームダンジョンが好きで簡単に作れないかと思ったのと、ヨーグルトが余ってしまったので活用しました
作り方
- 1
ボウルにざるを入れ、クッキングペーパーを敷き、ヨーグルトを入れ包み、1晩水切りする
-
- 2
別のボウルに生クリーム、砂糖を入れツノがたつまで泡立てる
-
- 3
ボウルに水切りヨーグルトを入れ、数回に分けて生クリームを加え混ぜ4等分にする
-
- 4
ココットに、クッキングペーパーを敷き、生クリームを混ぜたヨーグルトを入れ包み、冷蔵庫で2時間冷やす
-
- 5
耐熱ボウルに、ミックスベリー、砂糖、レモン汁を入れて、600Wで1分加熱し粗熱をとる
-
- 6
器に冷やしておいたのをのせて、ソースをかけ完成
-
コツ・ポイント
ヨーグルトは、よく水切りしてください。
また、ベリーソースを作る際熱くなるので気をつけてください。
レンジのW数、
500Wの場合は、1分30秒になります。
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