相性のよい烏賊と里芋
クックDIWA33☆ @cook_40207084
夏場でも先ずは目で見ておいしそうと言わせる料理で健康維持を図りたい
このレシピの生い立ち
冬場は温かいものがほしい、夏場は体を冷やさないようにやはり温かいものが望ましい、食欲をますようなカラフルで天然物の料理を出したい
相性のよい烏賊と里芋
夏場でも先ずは目で見ておいしそうと言わせる料理で健康維持を図りたい
このレシピの生い立ち
冬場は温かいものがほしい、夏場は体を冷やさないようにやはり温かいものが望ましい、食欲をますようなカラフルで天然物の料理を出したい
作り方
- 1
圧力鍋で煮るので基本的に全てぶつ切り、ひたひたに天然水と調味料を入れて加熱
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- 2
高圧で煮て、蒸気が出たら弱火にして12分加熱する
- 3
タイマーが切れたら蓋の上に布巾を載せて水をかけて圧力を下げる
- 4
皿に盛り付ける
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コツ・ポイント
材料は無農薬栽培品が望ましい
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19868212
