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超簡単!スイカの皮の中華風浅漬け
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超簡単!スイカの皮の中華風浅漬け-レシピのメイン写真

超簡単!スイカの皮の中華風浅漬け

Aggy✴︎
Aggy✴︎ @cook_40253370

いつも捨てていたスイカの皮が美味しい浅漬けになります。ゴミも減って一石二鳥です。
このレシピの生い立ち
スイカの皮、実は食べたら美味しいのでは??と。笑

いつも捨てていたスイカの皮が美味しい浅漬けになります。ゴミも減って一石二鳥です。
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スイカの皮、実は食べたら美味しいのでは??と。笑

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Aggy✴︎
Aggy✴︎ @cook_40253370

いつも捨てていたスイカの皮が美味しい浅漬けになります。ゴミも減って一石二鳥です。
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スイカの皮、実は食べたら美味しいのでは??と。笑

いつも捨てていたスイカの皮が美味しい浅漬けになります。ゴミも減って一石二鳥です。
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スイカの皮、実は食べたら美味しいのでは??と。笑

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材料

  • スイカの皮 1/4個分
  • すし酢 大さじ2
  • お醤油 小さじ2
  • 胡麻油 小さじ1
  • すりごま(仕上げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    スイカの皮は緑の皮を剥き、5ミリくらいの薄切りにします

    • 超簡単!スイカの皮の中華風浅漬け作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に調味料を入れて、冷蔵庫で1時間〜一晩放置します。

    • 超簡単!スイカの皮の中華風浅漬け作り方2写真
  3. 3

    漬け汁を捨てて胡麻をまぶしたら出来上がり!

    • 超簡単!スイカの皮の中華風浅漬け作り方3写真

コツ・ポイント

赤い部分を薄っすら残してもほんのり甘くて美味しいです。

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Aggy✴︎
Aggy✴︎ @cook_40253370
2019/07/14 02:28に公開
ダーリンは外国人なフルタイムで働く男の子のママです。自分の備忘録も兼ねてズボラなのに美味しいレシピを書いています。日々、すし酢とハーブソルトに助けられてます。週末の常備菜作りが大好きです。
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