ラーメンを４分ゆがく。ゆがいたら、冷水でしめる。水気をよく切ったら器に盛る。

スープ2/3を、水で溶く。

レタスはお好みの大きさに切るなりちぎって麺の上に盛る。コーンも多めに盛る。シーチキンとマヨネーズを混ぜたものを上に盛る。