パプリカを縦にスライスします。

①のパプリカとカニカマとイタリアンパセリ(無くても♪)を春巻の皮に包み、端は水溶き小麦粉でしっかり留めます。

②を180℃に温めた油で揚げます。揚げたての熱いうちに味塩コショウをまぶして、器に盛り付けて出来上がりです♪