パプリカとカニカマの春巻♪

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アヒルのキッチン @cook_40248541

揚げたパプリカって美味しくて大好き♪春巻のパリパリと相まっていっぱい食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
揚げたパプリカが大好きなので♪

パプリカとカニカマの春巻♪

揚げたパプリカって美味しくて大好き♪春巻のパリパリと相まっていっぱい食べちゃいます♪
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揚げたパプリカが大好きなので♪

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材料

4〜5人分
  1. パプリカ(大) 2個
  2. カニカマ 280g
  3. イタリアンセリ(無くても♪) お好きな量で♪
  4. 春巻の皮 20枚
  5. 水溶き小麦粉 小麦粉小さじ1と水小さじ1,5
  6. 揚げ油 適量
  7. 味塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    パプリカを縦にスライスします。

  2. 2

    ①のパプリカとカニカマとイタリアンパセリ(無くても♪)を春巻の皮に包み、端は水溶き小麦粉でしっかり留めます。

  3. 3

    ②を180℃に温めた油で揚げます。揚げたての熱いうちに味塩コショウをまぶして、器に盛り付けて出来上がりです♪

コツ・ポイント

イタリアンパセリは余ってたので入れちゃっただけでなくても全然OKです♪イタリアンパセリじゃなくてモジャパセリでも同じでOKです♪具の外側になるように入れるとグリーンが透けて綺麗です♪揚げてすぐに味塩コショウをまぶすと、表面についてくれます♪

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