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ふわふわパターカレーパンケーキ
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ふわふわパターカレーパンケーキ-レシピのメイン写真

ふわふわパターカレーパンケーキ

カレーのいよちゃん
カレーのいよちゃん @cook_40231429

ふわふわパンケーキにバターカレーソースをかけたら美味しいに決まってる!!お食事パンケーキの新定番にどうぞ。
このレシピの生い立ち
学生×スパイスを考えた時に、美味しそうと思ったから。

ふわふわパンケーキにバターカレーソースをかけたら美味しいに決まってる!!お食事パンケーキの新定番にどうぞ。
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カレーのいよちゃん
カレーのいよちゃん @cook_40231429

ふわふわパンケーキにバターカレーソースをかけたら美味しいに決まってる!!お食事パンケーキの新定番にどうぞ。
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材料

  • ホットケーキミックス 200グラム
  • 卵 1つ
  • 水 300cc
  • トマト缶 200g
  • 生クリーム 200cc
  • はちみつ 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • ニンニク、生姜 ひとかけら
  • ◎ターメリックパウダー 小さじ1
  • ◎パプリカパウダー 小さじ2
  • ◎クミンパウダー 小さじ1
  • ◎コリアンダーパウダー 小さじ1
  • ◎チリパウダー 小さじ1/2
  • バター(あればギー) 大さじ2
  • ●カルダモン 2粒
  • ●シナモン 5センチ
  • ●スターアニス 1つ
  • ●クローブ 3つ
  • ベーコン
  • 卵
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作り方

  1. 1

    フライパンにバター、と●のスパイスをいれて中火にかける。

  2. 2

    カルダモンが1.5倍に膨れたら、トマト缶、ニンニク生姜加えて赤い油とトマトに分離するまで炒める。

  3. 3

    ◎のスパイスを加えて3分炒め、生クリーム、ヨーグルトを加えて煮る。

  4. 4

    塩、はちみつを加えて味を整える。

  5. 5

    ホットケーキミックスに牛乳、卵を加えて混ぜる。

  6. 6

    薄めにパンケーキを焼く。

  7. 7

    ベーコンをカリカリに焼く、目玉焼きをつくる。

  8. 8

    パンケーキが焼けたら、パンケーキ→ベーコン→パンケーキで重ねていき、最後にカレーソースをかけ、卵を乗っける。

  9. 9

    お好みでカスメリティをかけて完成!

コツ・ポイント

パンケーキを厚めに焼いても、薄く焼いても美味しいですよ。

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カレーのいよちゃん
カレーのいよちゃん @cook_40231429
2019/09/05 07:34に公開
カレー探検家いよちゃんの探検レシピーインド料理やスパイス料理など
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このレシピのキーワード

ケーキ カレーパン トマト缶 ベーコン はちみつ 八角 生クリーム にんにく シナモン バター 卵 カルダモン クミン チリ ホットケーキミックス しょうが

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