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レンジで簡単♩おろしの焼きナス風うどん
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レンジで簡単♩おろしの焼きナス風うどん-レシピのメイン写真

レンジで簡単♩おろしの焼きナス風うどん

yurukawa
yurukawa @cook_40243015

おろしでさっぱりしつつ、ピリ辛アクセント。レシピID: 19866522のもみじおろしを使っています。

このレシピの生い立ち
うどん屋さんでバイトしていたときに大好きだったメニューを、雰囲気とうろ覚えで作ってみました＾＾

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レンジで簡単♩おろしの焼きナス風うどん

yurukawa
yurukawa @cook_40243015

おろしでさっぱりしつつ、ピリ辛アクセント。レシピID: 19866522のもみじおろしを使っています。

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材料

1人分
  • 茄子 1本
  • ゴマ油 少々
  • 冷凍うどん 1袋
  • 大根おろし お好みで
  • もみじおろし お好みで
  • 小ねぎ お好みで
  • 麺つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    茄子のヘタをとり半分にし、末広切りにします。

  2. 2

    茄子を700wのレンジで3分くらいチンしてそのまま蒸します。
    その間に薬味を準備します。

  3. 3

    冷凍うどんをチンして、水で〆ます。

  4. 4

    お皿にうどん、薬味、茄子などを盛り付けて麺つゆをかければ完成です！

  5. 5

    2019.7.21レシピ改良！
    焼くのをやめました笑

コツ・ポイント

ナスを焼くのも面倒になったので、レンチンのみにしましたが無事おいしく食べれました＾＾

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yurukawa
yurukawa @cook_40243015
2019/07/13 12:45に公開
▼安くて簡単だけどそれなりに見えるご飯▼つくれぽ拝見してます、ありがとうございます！＾＾ひっそりInstagramやってます@yurukawa__
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焼きなす うどん なす 大根おろし こねぎ 冷凍うどん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19868872
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