作り方
- 1
新玉をスライスし、塩もみする。
- 2
玉ねぎをしぼり、水にさらす。
- 3
玉ねぎをよく絞り皿に盛る。
- 4
アボカドを2センチ大くらいに切る
- 5
しょうゆ、酢、ゆずすこをかけ、混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
玉ねぎの辛味をしっかり抜くと美味しいです
醤油は甘めです。
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