バジル麺つゆ

バジル麺つゆ

のあ☆黒猫のタンゴ @cook_40268693

ジェノベーゼ大好きな旦那のお墨付き！
このレシピの生い立ち
さっぱりしてるけどもしっかりした味付けのお素麺が食べたかった。
二日酔いでも食べられるような味を探して。
味を見ながら何と無く勘で出来た偶然の産物。

ジェノベーゼ大好きな旦那のお墨付き！
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さっぱりしてるけどもしっかりした味付けのお素麺が食べたかった。
二日酔いでも食べられるような味を探して。
味を見ながら何と無く勘で出来た偶然の産物。

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のあ☆黒猫のタンゴ @cook_40268693

ジェノベーゼ大好きな旦那のお墨付き！
このレシピの生い立ち
さっぱりしてるけどもしっかりした味付けのお素麺が食べたかった。
二日酔いでも食べられるような味を探して。
味を見ながら何と無く勘で出来た偶然の産物。

ジェノベーゼ大好きな旦那のお墨付き！
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さっぱりしてるけどもしっかりした味付けのお素麺が食べたかった。
二日酔いでも食べられるような味を探して。
味を見ながら何と無く勘で出来た偶然の産物。

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材料

めんつゆ好み
ポン酢好み
ニンニク好み
バジルソース好み
ゴマ大さじ1/2

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作り方

1

めんつゆ(濃縮は規定の水で割る／今回はストレートタイプ)にポン酢を入れてまぜる。
量は好みで。
味を見ながら混ぜていく。
2

ニンニクをすりおろして混ぜる。
今回は小さめのものを1人1個。
3

バジルソース(今回はキューピー)を混ぜる。
量は好み。
割と多めでも美味しい。
4

大さじ1／2のゴマを入れたら出来上がり。

コツ・ポイント

チューブでもいいけども、生ニンニクを摩り下ろすほうが香りも味も断然おいしい！

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のあ☆黒猫のタンゴ @cook_40268693

2019/07/15 09:24に公開

いつもご飯の写真撮るので美味しかったやつはレシピを残そう。次また作れるように。