胡瓜を細切りにし、塩(分量外)を振って揉んでおく。

鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩(分量外)を入れ、スパゲティを指定の時間より1分程度長く茹でる。

氷水にスパゲティを入れて洗い、ぬめりを取って水気を切り、ボウルに入れてオリーブオイルを絡める。

胡瓜の水気を切り、コーン、割いたカニカマと共に③に加え、マヨネーズ･ごまドレッシング･塩こしょう･味の素を加えて混ぜる。