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夏のおつまみ!インゲンの米粉揚げ
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夏のおつまみ!インゲンの米粉揚げ-レシピのメイン写真

夏のおつまみ!インゲンの米粉揚げ

moorin21
moorin21 @cook_40166591

インゲンは米粉でさっくり揚げて塩で食べると最高のおつまみになりますよ
このレシピの生い立ち
インゲンは独特の味があるので、ちょっと苦手。でもたくさん頂いたので揚げて塩味にしたらすごく食べやすくなりました

インゲンは米粉でさっくり揚げて塩で食べると最高のおつまみになりますよ
このレシピの生い立ち
インゲンは独特の味があるので、ちょっと苦手。でもたくさん頂いたので揚げて塩味にしたらすごく食べやすくなりました

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夏のおつまみ!インゲンの米粉揚げ

moorin21
moorin21 @cook_40166591

インゲンは米粉でさっくり揚げて塩で食べると最高のおつまみになりますよ
このレシピの生い立ち
インゲンは独特の味があるので、ちょっと苦手。でもたくさん頂いたので揚げて塩味にしたらすごく食べやすくなりました

インゲンは米粉でさっくり揚げて塩で食べると最高のおつまみになりますよ
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インゲンは独特の味があるので、ちょっと苦手。でもたくさん頂いたので揚げて塩味にしたらすごく食べやすくなりました

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材料

  • インゲン 10本
  • 米粉 適宜
  • 油 揚げ用
  • 塩 適宜
  • 昆布茶 小さじ1
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作り方

  1. 1

    インゲンを洗ってヘタを落とし、半分に切り、こんぶ茶をかけておく

    • 夏のおつまみ!インゲンの米粉揚げ作り方1写真
  2. 2

    米粉をまぶす

    • 夏のおつまみ!インゲンの米粉揚げ作り方2写真
  3. 3

    180℃の油で揚げる

    • 夏のおつまみ!インゲンの米粉揚げ作り方3写真
  4. 4

    熱いうちに塩をかけて出来上がり

    • 夏のおつまみ!インゲンの米粉揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

昆布茶を米粉をまぶす前に振りかけておくと、すごく味に深みが出ます。

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moorin21
moorin21 @cook_40166591
2019/07/12 11:32に公開

このレシピのキーワード

米粉 こぶ茶 いんげん

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