少量のしょうがとにんにくと共にひき肉を炒める。軽く塩コショウをして炒める。

味付けにケチャップ、ウスターソース、クミン、ガラムマサラ、コリアンダーを入れ炒める。

レタス、アボカド、トマトを細かく切る。チーズは冷たいと溶けにくいので常温で置いておく。これ大切。