親子で食べる☆焼きそうめん
ガリ☆トトロ @cook_40127632
子供の好きなコーンと人参をいれ、具沢山、栄養満点な焼きそうめん！具や麺も小さめカットで親子で美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
そうめんが食べたいけど、今日は寒いし、冷蔵庫には焼きうどんで余った材料が残っていたので。焼きビーフン風に味付けをしてみました！
親子で食べる☆焼きそうめん
子供の好きなコーンと人参をいれ、具沢山、栄養満点な焼きそうめん！具や麺も小さめカットで親子で美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
そうめんが食べたいけど、今日は寒いし、冷蔵庫には焼きうどんで余った材料が残っていたので。焼きビーフン風に味付けをしてみました！
作り方
- 1
素麺は半分に折り30秒短く茹でる。ざるにあけ冷水で洗い水を切ったらゴマ油大１をかけて混ぜ、麺がくっつかないようにする。
-
- 2
材料を切る。
人参は幅1cm長さ2cm位の短冊切りに、キャベツも同じくらいの大きさに、玉ねぎは薄切り、肉は2㎝幅に切る。 -
- 3
-
- 4
卵を溶いておく。
☆の調味料を混ぜ合わせておく。 - 5
フライパンに大さじ１のゴマ油を熱し、炒り卵をつくる。
できたら、皿にあけておく。 -
- 6
フライパンにゴマ油大さじ２を熱し、肉を炒め焼き色かついたら人参、キャベツ、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
- 7
コーンと炒り卵を入れて軽く炒める。
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- 8
素麺と☆の調味料を入れて混ぜ合わせ、最後に塩コショウで味を整えたら完成！！
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コツ・ポイント
お子さんの食べやすい大きさに材料をカットしてください
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