ぶりは一口大に切り、ポリ袋に☆と入れ、1時間以上漬け込む。

玉葱はスライスし、ポリ袋に入れ1分半くらいレンチンして柔らかくしておく。

1の水気をキッチンペッパーでよくふきとり、軽く塩をして、片栗粉を薄くつける。

フライパンで多めの油で揚げ焼きし、キッチンペッパーの上にとり、余分な油を吸わせる。

ポリ袋に玉葱と4を入れ、タレを注ぎ漬ける。又は器に盛り付け、タレをかけてもよい。

大根おろしと青ねぎをかけてどうぞ。

こたらパッドさんの「鮭のマヨ唐揚げ♪」が美味しかったので、鰤も応用させて頂きました。
レシピID:20282228