簡単！生臭みなし！牛角たれで絶品鰹たたき
農家のキッチン @cook_40166029
牛角の塩キャベツのたれを使うので、初心者でも失敗なしです。
にんにくと玉ねぎが、鰹の生臭さを消してくれます。
このレシピの生い立ち
鰹のたたきを生臭みを消して食べたかったので。
よく冷えていたほうが美味しいので、時間がないときには冷凍庫で急速冷却でもOKです。
「塩キャベツのたれ」は万能調味料です♡
簡単！生臭みなし！牛角たれで絶品鰹たたき
牛角の塩キャベツのたれを使うので、初心者でも失敗なしです。
にんにくと玉ねぎが、鰹の生臭さを消してくれます。
このレシピの生い立ち
鰹のたたきを生臭みを消して食べたかったので。
よく冷えていたほうが美味しいので、時間がないときには冷凍庫で急速冷却でもOKです。
「塩キャベツのたれ」は万能調味料です♡
アプリでひらく作り方
- 1
スライスした鰹のたたきを皿（またはタッパ）に移す。
牛角の「やみつき塩キャベツのたれ」で漬けて冷蔵庫へ。 -
- 2
玉ねぎを薄くスライスして、水に漬ける。
※5～15分くらいで、お好みでOK -
- 3
玉ねぎをよく水切りする。
時間があるときには、冷蔵庫で冷やすと一層美味しくなります。 -
- 4
玉ねぎを皿に盛り、鰹を盛り付ける。
漬けていたタレを、鰹と玉ねぎにかけて出来上がり！ -
- 5
2018.1.17
レシピが人気検索でトップ10入り♪
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
鰹はスライスしてあるものを買ってくれば、まな板を使わずに済みます。
漬けるときは、鰹がひたひたになるくらい、たっぷりめで。
濃い味がお好みであれば、たれに醤油を加えてください。
いただくときにしょうがを添えても、さっぱり食べられます。
つくれぽ
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