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親子丼♡Amway
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親子丼♡Amway

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723Fkd @cook_40100625

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教わったレシピです♪半熟加減極めていきます!写真汚くてすみません

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材料

  • 鶏もも肉 好きなだけ
  • 玉ねぎ、白ねぎ 好きなだけ
  • みりん、水、つゆの素 1:1:1
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作り方

  1. 1

    大フライパンに玉ねぎを入れます。白ねぎ入れる場合もここで!

    • 親子丼♡Amway作り方1写真
  2. 2

    鶏肉も入れます。

    • 親子丼♡Amway作り方2写真
  3. 3

    調味料も入れて

    • 親子丼♡Amway作り方3写真
  4. 4

    IR10でスタート。

    • 親子丼♡Amway作り方4写真
  5. 5

    その間に卵を溶きます!が、あまりほぐしすぎないようにします。

    • 親子丼♡Amway作り方5写真
  6. 6

    蒸気が出てフタをあけたらこんな感じ♪

    • 親子丼♡Amway作り方6写真
  7. 7

    そこに卵を入れます。少し置いておきます。
    フタをしてIR8に落とします。

    • 親子丼♡Amway作り方7写真
  8. 8

    少し置いたらフタを開けて、残りの卵を入れてIR10にします。フタを閉めず半熟を残したままIRから下ろします。

    • 親子丼♡Amway作り方8写真
  9. 9

    これぐらいです!

    • 親子丼♡Amway作り方9写真
  10. 10

    お皿にご飯を盛っておき、そこに具を乗せてラップをします。

    • 親子丼♡Amway作り方10写真
  11. 11

    1分蒸らして完成です!

    • 親子丼♡Amway作り方11写真

コツ・ポイント

卵の半熟加減がポイント★余熱を考慮して早めに下ろすこと!

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723Fkd
723Fkd @cook_40100625
2017/08/07 15:47に公開
前世【食堂の奥さん】の723です^^ Instagramでメインにレシピ更新しています!良ければID:723cookingram フォローお願いします。今後はYouTubeで動画バージョンも更新していく予定です♡COOKPADも頑張っていきますので、myフォルダ保存、つくれぽ 宜しくお願いします♡ 励みになります!
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏もも肉 玉ねぎ 長ネギ

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