切るだけ簡単！彩り鮮やかチョップドサラダ
やましぃ＊管理栄養士 @cook_40162527
☆夏バテ対策メニュー☆
所要時間5〜10分！切るだけで作れる彩り鮮やかなサラダです。もう1品欲しい時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
アリシン(玉葱)＋セパレートドレッシング(クエン酸)＋トマト・胡瓜・黄ピーマン(ビタミンC)
胡瓜→枝豆、黄ピーマン→コーンなどで代用しても美味しいです！
切るだけ簡単！彩り鮮やかチョップドサラダ
☆夏バテ対策メニュー☆
所要時間5〜10分！切るだけで作れる彩り鮮やかなサラダです。もう1品欲しい時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
アリシン(玉葱)＋セパレートドレッシング(クエン酸)＋トマト・胡瓜・黄ピーマン(ビタミンC)
胡瓜→枝豆、黄ピーマン→コーンなどで代用しても美味しいです！
作り方
- 1
胡瓜は洗い、表面に塩(分量外)を振って板ずりした後、1.5cm角のサイコロ切りにする。
- 2
玉葱はみじん切りにして数分間水にさらし、ザルに受けて軽く水気を切っておく。
- 3
プチトマトは洗ってヘタを取り、8等分に切る。黄ピーマンは中わたを除き1.5cm角のサイコロ切りにする。
- 4
①・②・③をボールに入れ、セパレートドレッシングで合える。お好みで塩・胡椒で味を整えて完成！
コツ・ポイント
特にありません。
強いて言うなら、プチトマトは中にジュクジュクした種があれば取り除きましょう(残っているとベチャっとした仕上がりになってしまいます)。
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