HMで簡単☆こんがりしっとりマドレーヌ♥
2018.1.17話題入り感謝☆ 人気検索1位感謝☆HMで外はカリッと中はしっとりふわっとしたマドレーヌが簡単に♥
このレシピの生い立ち
姪っ子がお菓子を作りたいと言っていたので、簡単に作れるようにしました。冷蔵庫で1日くらい冷やすとしっとりしてさらに美味しいです☆カップケーキとの違いは、溶かしバターを入れることです。溶かしバターで外側がカリッと仕上がります♥
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンを耐熱容器に入れてレンジで20秒くらい加熱します。
- 2
オーブンを180℃で予熱しておきます。
材料を量っておきます。 - 3
卵をボウルに割り入れ、砂糖を入れて泡立て器で白っぽくなるまですりまぜます。
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- 4
写真くらいまで
-
- 5
ホットケーキミックスを入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜます。
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- 6
そこへ溶かしたマーガリンを入れて混ぜ合わせます。
-
- 7
バニラビーンズかバニラエッセンスを入れて混ぜます。今回はバニラビーンズペーストを小さじ1杯入れました。
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- 8
マドレーヌ型に生地を八分目まで入れて、2～3回くらい型を台に軽く落として空気を抜きます
-
- 9
180℃で予熱したオーブンで20分焼けば完成。外側をもっとカリッとさせたい時は200℃に上げてあと5分位焼いて下さい。
-
- 10
この生地をマドレーヌ型で焼くと写真のようにマドレーヌらしくなります☆
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- 11
小学生の姪っ子が作ったものです。お子様でも簡単にできます☆
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- 12
すぐに食べると外側がカリッとして美味しいですが、冷蔵庫で１日くらい置いておくとしっとりしてさらに美味しいです☆
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- 13
マーガリンやバターは無塩ではなくてOKです。
- 14
2018.1.17話題のレシピになりました☆つくれぽを送って下さった皆さん、有難うございます♥
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- 15
りんりれさん、つくれぽ有難うございます♥️
とてもカワイイラッピングですね❗嬉しいです☆ -
コツ・ポイント
ホットケーキミックスなので、粉をふるう必要がありません。180℃で最後まで焼いても十分ですが、外側をさらにカリッとさせるには200℃に最後に上げて5～10分位焼くと良いです☆粉やバターは何回かに分けて混ぜなくて大丈夫です。
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