とても優しい味の、〆はラーメンが食べたくなる味です。
このレシピの生い立ち
以前購入した鍋キューブがあったのと、いつもの具材で違う味を楽しみたかったので。
少し味をはっきりさせたくて本だしとおろし生姜を追加してみたらメチャうまでした。
微妙にスープが余ったら、野菜スープにリメイクしても美味しい味だと思います。