むしゃむしゃピーマン

Name: むしゃむしゃピーマン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 5 個; ごま油 大 1; 鶏ガラのもと 小 1; 鰹節 1 袋(2.5 g); 大和酵素(本草) 小 1; すりごま 大 1; 炒りごま 適量

大和酵素 @ymt_kouso

ピーマン嫌いの子供が多いですが、これだとむしゃむしゃピーマンを食べてくれます！
このレシピの生い立ち
毎日畑でピーマンがたくさん取れるので、子供がどんどん食べてくれるレシピを考えました。

むしゃむしゃピーマン

大和酵素 @ymt_kouso

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材料

2人分

ピーマン 5 個
ごま油大 1
鶏ガラのもと小 1
鰹節 1 袋(2.5 g)
大和酵素(本草) 小 1
すりごま大 1
炒りごま適量

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作り方

1

ピーマンを洗って細切りにする(食べやすい大きさでよい)
2

①にごま油と鶏ガラのもとを入れてレンジで2分間温める。
3

レンジから出して少し冷ます。
4

少し冷ました③に大和酵素(本草)と鰹節とすりごまをかけて完成。最後に炒りごまを乗せてもOK。

コツ・ポイント

白ごまをたくさんかけると美味しく健康にも良いです。
植物発酵エキスの大和酵素(本草)を加えるとさらに健康パワーがアップします。

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つくれぽ

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大和酵素 @ymt_kouso

2017/08/07 04:35に公開

大和酵素は1946年創業の植物発酵食品のメーカーです。77年以上愛されてきた植物発酵エキス「大和酵素」を使って簡単なものからアレンジレシピまで紹介します。植物発酵エキスは、国産100％の旬で新鮮な野菜、果物、穀類、きのこ、海藻、民間植物などを100 種類以上を厳選し、皮や種まで余すことなく”丸ごと”使用しています。HP:http://www.yamato-kouso.com

このレシピのキーワード

ピーマンかつお節鶏ガラ

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