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卵乳バター不使用マクロビ◆きなこスコーン
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卵乳バター不使用マクロビ◆きなこスコーン-レシピのメイン写真

卵乳バター不使用マクロビ◆きなこスコーン

無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113

ボウル1個でまぜるだけ!簡単なのにヘルシーなスコーンです。卵・牛乳・バターを使いません
このレシピの生い立ち
バターなしのスコーンでも美味しいかと思って。

ボウル1個でまぜるだけ!簡単なのにヘルシーなスコーンです。卵・牛乳・バターを使いません
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無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113

ボウル1個でまぜるだけ!簡単なのにヘルシーなスコーンです。卵・牛乳・バターを使いません
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材料

4個分
  • 小麦粉 100g
  • きなこ 大さじ2
  • てんさい糖(砂糖) 大さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 塩 少々
  • グレープシードオイル 大さじ2
  • 豆乳 大さじ2~3
  • カシューナッツ 50g
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作り方

  1. 1

    ボウルに小麦粉・きな粉・砂糖・塩・ベーキングパウダーを入れて泡だて器で良く混ぜる

  2. 2

    粉が混ざったら少しずつ油を入れながら泡だて器で混ぜる。
    ホロホロになるまで全体を良く混ぜる

    • 卵乳バター不使用マクロビ◆きなこスコーン作り方2写真
  3. 3

    豆乳を大さじ1づつ入れてヘラでまとめる

    • 卵乳バター不使用マクロビ◆きなこスコーン作り方3写真
  4. 4

    まな板の上に四角くのばし刻んだナッツを乗せ、半分にきって重ねて、また四角くのばし、半分に切って重ねて~を2~3回繰り返す

    • 卵乳バター不使用マクロビ◆きなこスコーン作り方4写真
  5. 5

    厚さ2~3cmの四角にし、4等分に切る

    • 卵乳バター不使用マクロビ◆きなこスコーン作り方5写真
  6. 6

    200℃のオーブンで15分焼く(焼いたらそ~っと、網の上などで冷ます)

    • 卵乳バター不使用マクロビ◆きなこスコーン作り方6写真
  7. 7

    倍量で作っても

    • 卵乳バター不使用マクロビ◆きなこスコーン作り方7写真
  8. 8

    ナッツなしで、大きめで。ジャムを添えて。

    • 卵乳バター不使用マクロビ◆きなこスコーン作り方8写真

コツ・ポイント

焼きたては崩れやすいので冷めるまで注意。

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無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113
2013/12/30 02:18に公開
はじめまして。オクサマ@もうり農園です。2011年6月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります!野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
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このレシピのキーワード

スコーン 豆乳 きな粉 カシューナッツ 小麦粉

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