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鶏肉と玉子とオクラで三色丼
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鶏肉と玉子とオクラで三色丼-レシピのメイン写真

鶏肉と玉子とオクラで三色丼

keito★☆★
keito★☆★ @cook_40219161

少し甘めの丼です♪彩りもいいです♪
このレシピの生い立ち
本当は鶏そぼろを作りたかったんですが、冷蔵庫に鶏のミンチがなかったので、胸肉で代用してみようと思い照り焼き丼を作りました♪

少し甘めの丼です♪彩りもいいです♪
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本当は鶏そぼろを作りたかったんですが、冷蔵庫に鶏のミンチがなかったので、胸肉で代用してみようと思い照り焼き丼を作りました♪

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鶏肉と玉子とオクラで三色丼

keito★☆★
keito★☆★ @cook_40219161

少し甘めの丼です♪彩りもいいです♪
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本当は鶏そぼろを作りたかったんですが、冷蔵庫に鶏のミンチがなかったので、胸肉で代用してみようと思い照り焼き丼を作りました♪

少し甘めの丼です♪彩りもいいです♪
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本当は鶏そぼろを作りたかったんですが、冷蔵庫に鶏のミンチがなかったので、胸肉で代用してみようと思い照り焼き丼を作りました♪

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材料

2人分
  • 鶏肉(胸肉) 150g
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●醤油 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • 卵 2個
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○みりん 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • オクラ 4本
  • ご飯
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作り方

  1. 1

    オクラは茹でて約1cmに切る

    • 鶏肉と玉子とオクラで三色丼作り方1写真
  2. 2

    ○と卵を良く混ぜ合わせ、フライパンにマヨネーズを入れ温めて、炒り卵を作る

    • 鶏肉と玉子とオクラで三色丼作り方2写真
  3. 3

    鶏肉(胸肉)も1cm四方くらいに切り、フライパンで火を通し、混ぜ合わせておいた●を絡める

    • 鶏肉と玉子とオクラで三色丼作り方3写真
  4. 4

    温かいご飯に盛り付けて出来上がり♪

    • 鶏肉と玉子とオクラで三色丼作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉もオクラも冷蔵庫にあるもので代用ができます♪

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keito★☆★
keito★☆★ @cook_40219161
2017/07/26 16:34に公開

このレシピのキーワード

丼 鶏肉 オクラ 卵 酒 ご飯 鶏胸肉

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