食物繊維たっぷりキノコのマリネ

Dolphin75
Dolphin75 @cook_40123608

食物繊維が足りない時のプラス1品に!
このレシピの生い立ち
便秘解消するために、簡単で美味しくを追及しました。

食物繊維たっぷりキノコのマリネ

食物繊維が足りない時のプラス1品に!
このレシピの生い立ち
便秘解消するために、簡単で美味しくを追及しました。

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材料

作りやすい分量【常備菜】
  1. えのき 1パック
  2. 舞茸 1パック
  3. シメジ 1パック
  4. 椎茸 1パック
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. ★バルサミコ酢 大さじ2
  7. ★醤油 大さじ2
  8. ★胡椒 適宜
  9. 万能ネギ 適宜

作り方

  1. 1

    キノコ類を食べやすいサイズに切って、全てボールに入れる

  2. 2

    ラップをして、電子レンジ500wで5分

  3. 3

    ★の調味料を混ぜ合わせる

  4. 4

    火が通ったキノコと汁ごと、合わせた調味料と万能ネギを混ぜ合わせる

  5. 5

    冷蔵庫で冷ませば、出来上がり!

コツ・ポイント

キノコなら何でもOK!

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