玉ねぎをみじん切りにします。

玉ねぎは炒めず合挽き肉、たまご、パン粉、塩コショウ、ナツメグをあわせて捏ねます。

ハンバーグを適当な大きさにまるめてお鍋に軽くサラダ油を敷きハンバーグに軽く焼き目をつけます。

軽く焼き目が付いたらそのままトマト缶をいれて、砂糖、コンソメ、中農ソースをいれて煮込みます。

ふたをして30分くらい弱火で煮込みます。焦げないように注意して下さい。

お皿に盛り付けて粉チーズを軽くかけて出来上がりです。