ツナとキャベツの巣ごもり ペーパー蒸し
てゅーす @cook_40112301
フレッシュ野菜をノンオイルでヘルシーにたっぷりいただきましょう
このレシピの生い立ち
季節の野菜ならなんでも美味しいですが、今回は冷蔵庫の残りキャベツを使って巣ごもり卵にして、ノンオイルでヘルシーな、ランチにぴったりのメニューにしました。
ツナとキャベツの巣ごもり ペーパー蒸し
フレッシュ野菜をノンオイルでヘルシーにたっぷりいただきましょう
このレシピの生い立ち
季節の野菜ならなんでも美味しいですが、今回は冷蔵庫の残りキャベツを使って巣ごもり卵にして、ノンオイルでヘルシーな、ランチにぴったりのメニューにしました。
作り方
- 1
材料です。他に、なすやインゲンなどお好みの野菜でもOKですね♪
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- 2
キャベツは千切りに、玉ねぎはスライスにして手で混ぜておきます
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- 3
フライパンにキッチンペーパーを広げて、野菜、水を切ったツナを乗せ、真ん中をくぼませて卵を乗せ、軽く塩コショウします
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- 4
お好みでシュレッドチーズも乗せましょう
- 5
ペーパーの4隅を寄せて上でひねり、巾着にします
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- 6
今回は買ってきて冷たくなったチーズバーガーを一緒に温めます。おじゃましまーす
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- 7
フタをして弱火で10分くらい蒸します。火力にもよるので様子を見ながら蒸します。焦がさないように…
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- 8
チーズが溶けて卵が半熟になったら完成でーす！
たまご、ちょっと固まりすぎてしまった…バーガーも復活！いただきまーす -
- 9
4/30今夜の晩御飯のおかずに再トライ。とろ～りたまご、成功しました～やったー美味しそう
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コツ・ポイント
ホイル蒸しでもよいですが、くっつかないペーパーをよく利用します。できあがったらお皿にそのまま出してオシャレランチ気分です(^-^)
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